Laugenbrezel (mit Salz) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 73 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 29 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 22 %

Andere suchten auch nach

Laugenbrezel mit Butter

Laugenbrezel (sichtbares Salz entfernt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.257 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 23 % NW) 23 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	25 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	3 µg
Retinol	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	160 µg (53 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	53 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	464 µg (≈ 3 % NW) 3 %	155 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.064 µg (≈ 12 % NW) 12 %	688 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	289 µg (≈ 5 % NW) 5 %	96 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	61 µg (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,33 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	216 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	72 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,33 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,39 :1
PRAL-Wert	5,7 mEq
Natrium	1.187 mg (≈ 79 % NW) 79 %	396 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Kalium	146 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	61 mg (≈ 6 % NW) 6 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	157 mg (≈ 22 % NW) 22 %	52 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	39 mg	13 mg
Chlorid	931 mg (≈ 40 % NW) 40 %	310 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.384 µg (≈ 11 % NW) 11 %	461 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	804 µg (≈ 9 % NW) 9 %	268 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	119 µg (≈ 10 % NW) 10 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	682 µg (≈ 19 % NW) 19 %	227 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	52 g	17 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	38 mg	13 mg
Fructose (Fruchtzucker)	24 mg	8 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	62 mg	21 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	365 mg	122 mg
Maltose (Malzzucker)	379 mg	126 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	744 mg	248 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	214 mg	71 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	54.783 mg	18.261 mg
Polysaccharide (> 9 M)	54.783 mg	18.261 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	41 %
Isoleucin	344 mg (≈ 23 % NW) 23 %	115 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	671 mg (≈ 23 % NW) 23 %	224 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	181 mg (≈ 8 % NW) 8 %	60 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	138 mg (≈ 18 % NW) 18 %	46 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	191 mg (≈ 62 % NW) 62 %	64 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	435 mg (≈ 140 % NW) 140 %	145 mg (≈ 47 %) 47 %	310 mg
Tyrosin	270 mg (≈ 14 % NW) 14 %	90 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	260 mg (≈ 23 % NW) 23 %	87 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	96 mg (≈ 32 % NW) 32 %	32 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	388 mg (≈ 20 % NW) 20 %	129 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	323 mg	108 mg
Histidin	173 mg (≈ 23 % NW) 23 %	58 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.470 mg	1.157 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	298 mg	99 mg
Asparaginsäure	379 mg	126 mg
Glutaminsäure	3.028 mg	1.009 mg
Glycin	369 mg	123 mg
Prolin	1.121 mg	374 mg
Serin	466 mg	155 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.661 mg	1.887 mg
Harnsäure	38 mg	13 mg
Purin	13 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	251 mg	84 mg
Omega 6 Fettsäuren	636 mg	212 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,53 :1	0,84
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,05 :1	2,02
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	3 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	25 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	47 mg	16 mg
Pentadecansäure	3 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	800 mg	267 mg
Heptadecansäure	8 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	279 mg	93 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	6 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	5 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.187 mg	396 mg
Tetradecensäure	2 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	36 mg	12 mg
Heptadecensäure	3 mg	1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	979 mg	326 mg
Eicosensäure	75 mg	25 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	5 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	3 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.103 mg	368 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	634 mg	211 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	162 mg	54 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	30 mg	10 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	89 mg	30 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	917 mg	306 mg
Langkettige Fettsäuren	3.201 mg	1.067 mg
Glycerin und Lipoide	908 mg	303 mg
Cholesterin	1 mg	0,33 mg
Kurzkettige Fettsäuren	3 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	3 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	918 mg	306 mg
Poly-Hexosen	2.109 mg	703 mg
Poly-Uronsäure	99 mg	33 mg
Cellulose	585 mg	195 mg
Lignin	35 mg	12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.690 mg	563 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.056 mg	685 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,6 P	1,9 P
P2	7,9 P	2,6 P
P3	8,5 P	2,8 P
P4	8,3 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,09 g	0,03 g
Rohasche	2,0 g	0,7 g
Rohfaser	2,1 g	0,7 g
Rohfett	4,1 g	1,4 g
Rohprotein	9,2 g	3,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe